[Newsletter] Jeudi 05 novembre

Bonjour à toutes et à tous,

Cette semaine, après notre nouveau site web, c'est la newsletter qui fait peau neuve ! On espère qu'elle vous plaira !

N'hésitez pas à nous contacter pour toute remarque ou suggestion  !

Les infos

🔊 Flash info Covid-19 🔊

A situation exceptionnelle, fonctionnement exceptionnel : nous vous invitons à respecter les gestes barrière et le sens de circulation mis en place dans la salle : entrée par la porte habituelle et sortie par l'issue de secours côté toilettes.

📌 Adhésions 📌

Au 1er novembre, seulement 68% des amapiens ont réadhéré. Afin d'éviter que notre tout nouveau trésorier tourne chèvre, pensez à passer à l'accueil pour vérifier que vous êtes bien à jour de votre cotisation !

À l'accueil

Il y aura Nicolas et Carole ainsi que  le bac de récupération de bio-déchets.

La semaine ce sera au tour de Marie et Cécilia de tenir la permanence. Inscrivez-vous sur le planning accueil pour faire de même d'ici fin décembre !

Les distributions

Seront présents cette semaine :

• les légumes de Sandy ;

• les produits laitiers de vache d'Aurélie et

• les produits laitiers de chèvre de Céline dont ce sera la dernière livraison avant la trève ;

• les pains, pâtes et parmesan de Maria et

• les oeufs d'Estelle.

Les commandes

• Farine et champignons - Emmanuel revient nous livrer le 12 novembre. Les commandes avaient été prises lors de la précédente livraison (prise de commande d'une livraison sur l'autre). Si vous n'étiez pas présent lors de sa dernière venue, il est tout de même encore possible de passer votre commande en envoyant le contrat complété ou le détail par email à son référent (pierre.neuville@outlook.fr) avant le jeudi 5 novembre au soir. La commande ainsi passée sera réglée exceptionnellement à la livraison le 12 novembre.

• Bière - Vous pouvez envoyer votre contrat ou passer par le formulaire ; livraison prévue le 12 novembre.

• Pommes - Commandez des pommes et jus auprès de Nicolas à l'accueil, référent de Nicolas (le producteur). Livraison prévue le 5 novembre.

Pour savoir qui sera là la semaine prochaine, consulter le calendrier des distributions sur le nouveau site de l'Amap !

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Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter :

• par mail : amap2bienassis@gmail.com

• par téléphone : Candice 06.74.09.83.61 ou Leslie : 06.78.24.34.73

A jeudi !

Le bac de biodéchets

Déjà, quel voyage entreprennent vos biodéchets ?

Ils partent tout d'abord quelques temps chez le porteur du bac car ce n'est pas à 20 h 30 le jeudi que sa motivation et les possibilités d'un grand voyage sont au rendez-vous.

Plus tard (mais toujours pas ce fameux jeudi soir), quand les conditions sont au rendez-vous et que le bac a atteint son poids de forme (rapport fréquence des trajets vers la destination finale/poids du bac à l'appréciation du porteur...), direction le 34 rue Albert Thomas dans les locaux de l'association "Un guidon dans la tête" qui héberge l'autre association "Terra Preta" qui nous intéresse tout particulièrement pour le coup.

C'est en effet dans la cours de cette adresse qu'un grand bac en bois d'un mètre cube se languit de biodéchêts frais. Il est plus que rassasié lorsque le porteur se libère de son fardeau, puisqu'à cette matière fraiche sera ajoutée une même quantité de bois broyé assez grossièrement (BRF ou broyat) pour la bonne décomposition du tout sans odeurs !

C'est parti ensuite pour environ deux trois mois dans le ventre de ce bac puis de 6 autres

semaines dans un autre bac au calme pour devenir la fameuse "terra preta" ou "terre noire"

dont l'association porte le nom. Cette "terre noire" est pour l'instant utilisée pour des cultures sur le site.

Les "règles"

1. Ne pas mettre de laitages, de viande ou de poisson

Parce que ces aliments-là vont pouvoir, dans leur décomposition, favoriser le développement de

pathogènes. Ce sont de plus ces aliments là qui attirent les nuisibles tels les rats à venir profiter d'un casse-croute offert !

Tout le reste est le bienvenu tant qu'on parle de consommables ! Pour le non-consommable, il

vaut mieux demander.

2. Ne pas laisser de trop gros morceaux

Pour les grosses chutes de légumes, les retailler (disons taille d'un quart de pomme maximum.) [Oui, je sais ça dépend de la pomme...].

La transformation magique des biodéchêts en "terra preta", c'est en fait le travail des détritivores (bébêtes qui se nourrissent de matière végétale en décomposition à différents stades, dont l'emblématique vers de terre), des bactéries et des champignons. Quand le tas est dense (gros morceaux, biodéchêts très humides qui s'agglomèrent pour faire des gros paquets...), c'est plutôt les bactéries qui se chargent du travail et il vaut mieux une épingle sur le nez !

Si c'est aéré (petits morceaux et mélange avec du broyat de bois), c'est plutôt les champignons, et là, en gros, ça sent la forêt !

3. Recouvrir de sciure mon apport (oui, je sais, des fois elle n'est pas là...)

Le porteur garde un peu le bac à la maison, la sciure évite qu'il se munisse d'une pince à linge à

chaque fois qu'il passe à côté puisqu'elle absorbe l'excédent d'humidité et qu'elle désodorise en

quelque sorte (n'essayez pas d'en mettre sous les aisselles tout de même !)

4. Ne pas jeter son sac en plastique bio-sourcé et biodégradable avec

Ces sacs contiennent une part de plastique et s'il disparait de notre vue, il n'en fait pas moins des micro-particules qui vont aller rejoindre notre terre... Le porteur peut en plus amener jusqu'à vos mimines des seaux plastiques de contenance 5L (récupérés et réutilisables à souhait) car l'association en propose (manifestez-vous !).

Si tu es arrivé jusque là

C'est peut-être que tu peux aller encore un peu plus loin en :

• posant les questions qui te resteraient (à l'une des permanences à l'accueil ou sur le mail de

l'AMAP) ;

• visitant le site de l'association : https://terra-preta.fr/ ;

• adhérant à l'association : https://terra-preta.fr/adherer-a-terra-preta/ ;

• allant sur place déposer tes biodéchêts pour découvrir le lieu et peut-être t'y investir à

l'occasion ;

• voulant essayer d'être porteur (passe le mot lors d'une permanence à l'accueil ou envoie un

petit mail là aussi !).

[Newsletter] Jeudi 29 octobre

Bonjour à tous et toutes !

Pour rappel, l'Amap dispose d'un nouveau site internet !

Pour le découvrir et l'enregistrer dans vos favoris, c'est par ici :  https://amap2bienassis.wixsite.com/accueil Flash situation sanitaire A l'heure où nous vous contactons, les permanences se poursuivent. Il est important de respecter les gestes barrière et le sens de circulation mis en place (entrée par la porte habituelle et sortie par l'issue de secours côté toilettes). A l'accueil ce jeudi C'est au tour de Marie-Alice, qui tiendra le comptoir Doume (monnaie locale). La semaine prochaine, ce sera au tour de Carole et Nicolas de tenir la permanence. Pour faire comme eux, inscrivez vous sur le calendrier : https://framadate.org/Ji6aEdigbKIpBMZ1wngxOh9q/admin A l'accueil également le bac de récupération de bio-déchets trônera fièrement ! Aux stands producteurs ce jeudi

• Nicolas et ses pommes et jus,

• Sandy et ses légumes d'entre deux saisons,

Du côté des commandes

• Farine et champignons - Si vous avez manquez la dernière distribution, vous pouvez commander en envoyant le contrat complété ou le détail de celle-ci par mail, à son référent (pierre.neuville@outlook.fr) (lien vers le contrat), avant le jeudi 5 novembre au soir. La commande passée sera réglée exceptionnellement à la livraison le 12 novembre.

• Bière - Vous pouvez envoyer votre contrat ou passer par le formulaire.

Actualité AMAP Une projection proposée par l'AMAP de Romagnat : "Vendredi 6 nov à 20h30 (19h si couvre-feu) à la salle André Raynoird av des Pérouses à Romagnat. Séance gratuite de courts métrages reprenant une sélection de la rétrospective thématique « des mondes paysans » présentée au Festival du Court Métrage de Clermont-Ferrand 2020. C'est l'occasion de réfléchir, sourire, nous émouvoir et bien sûr rire.

Et pour savoir qui sera là la semaine prochaine : Consulter le calendrier des distributions sur le nouveau site de l'Amap : https://amap2bienassis.wixsite.com/accueil/calendrier-des-distributions !!

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter :

• par mail : amap2bienassis@gmail.com

• par téléphone : Candice 06 74 09 83 61 ou Leslie : 06 78 24 34 73

A jeudi !